Энергетическая пища

Правильный режим питания - важный источник сил в занятиях культуризмом, спортсмену нужно больше, чем человеку для обычной жизни: больше энергии, сил, а значит и питательных веществ. Главным компонентом питания для культуриста являются углеводы, а вовсе не протеины, как часто принято считать. К слову даже процесс усвоения протеинов полностью зависит от углеводов. Отсюда выплывает правило наилучшей диеты: вес углеводов должен составлять в ней 60%, белков же всего 25%. Несоблюдение этого простого соответствия сведет на «нет» любые даже самые фанатичные тренировки. Только правильное питание может стимулировать рост мышечной массы. Важно не только повышать собственную энергетику, но и принимать углеводы вовремя. До проведения ряда научных исследований многие спортсмены принимали легкоусвояемые углеводы (мед, подслащенное молоко, раствор глюкозы и т.д.) за 15-45 минут до тренировки, однако, как оказалось, такой прием вреден. Он наоборот снижает уровень глюкозы в крови, уменьшая выносливость и силу мышц. Лучшее время для углеводного подкрепления - сразу после занятия спортом (один грамм углевода на один килограмм веса). К слову, самым важным для организма углеводом является как раз таки глюкоза. Она содержится во многих фруктах и ягодах, образуется в самом организме, осуществляя ряд полезных функций: питает мозг, поддерживает жизнедеятельность мышц и сердца. Чтобы подержать оптимальный высокий уровень глюкозы, нужно есть меньше кондитерских изделий, ограничить прием кофе, и обильных чаепитий (чай приводит к разрушению многих полезных витаминов). Обратить особое внимание следует на прием хрома, магния, цинка, марганца, витамина С и витаминов группы В. 3 часа - оптимальный перерыв между проемами пищи. Ни в коем случае не стоит принимать анаболические стероиды, потому что они способствуют чрезмерной активизации поджелудочной железы, что может привести к ее отказу, а значит диабету. Алкоголь, быстрые завтраки, чипсы так же нужно полностью выбросить из всего рациона, заменив фруктами, богатыми клетчаткой. Правильное распределение питания днем- еще одно необходимое правило здорового питания. На завтрак приходится примерно 30% потребляемой за день пищи, на обед- 40-45%, на ужин 25-30%. Главными правилами вашего ежедневного рациона должны стать сбалансированность и разнообразие: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, витамины.