Гистидин

Гистидин.JPGМы привыкли связывать аминокислоты в первую очередь с восстановлением и ростом мышечной ткани, поскольку аминокислоты - это материал, из которого строится протеин. И это абсолютно правильно. Однако аминокислота L-гистидин наделена «добавочными» полезными свойствами: антиокислительными и противовоспалительными. Естественно, имеются и другие антиоксиданты. Например, витамины С и Е, селен и противовоспалительные вещества (гамма-линоленовая кислота). Но L-гистидин уникален как раз тем, что совмещает оба этих качества. С противовоспалительными веществами все ясно: они снимают боли в связках и суставах, помогая тем самым тренироваться. После интенсивных занятий спортом мышцы переживаю так называемый «окислительный стресс». Проще говоря, они разрушаются. Раньше в этом винили кортизон и другие гормоны надпочечников. Эти гормоны действительно разъедают мышечную ткань ,но, как оказалось, не они одни. Под действием тренировки организм внутри себя самого рождает свободные радикалы - молекулы кислорода с нарушенной структурой. Они являются мощнейшими катаболиками. Причем «поедают» не только скелетные мышцы, но и мышечные ткани внутренних органов, в частности, сердца. С ними - то и сражаются антиоксиданты, причем очень даже успешно. Гистидин - незаменимая кислота, она не вырабатывается в организме, а поступает из вне с питанием. Согласно данным Всемирной Организации Здравоохранения, средняя необходимость в гистидине составляет 12 мг в день на килограмм веса тела (в 27 граммах говяжьего протеина содержится около грамма гистидина). Здесь нужно учесть, что потребности атлета в том или ином веществе, как правило, превышают среднестатистическую норму. Биодоступность гистидина равняется 80%. Это значит, что основная часть поступает в кровь и ткани. Точных данных насчет гистидинового дефицита нет, однако у больных артритом было отмечено снижения уровня гистидина. Это значит, что эта аминокислота важна для здоровья суставов. Если же Вы получаете много животного протеина и пьете протеиновые коктейли, то Вам скорее всего не нужен "добавочный" гистидин. А вот у кого проблемы с протеином, гистидин в форме добавок не помешает. Чем мощнее Вы тренируетесь, тем сильнее тренировочный стресс и соответственно тем шире масштабы повреждения мышечных волокон, связок и суставов. Тем дольше приходится отдыхать, чтобы «раны» зажили. Тут - то и приходится как нельзя кстати гистидин с его противовоспалительными и антиоксидантными качествами.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Гистидин».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.bodyattack.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/544

Комментировать



Разное

Об этой записи

Сообщение опубликовано 13.09.2009 12:52. Автор — Pushok.

Предыдущая запись — Крис Дикерсон

Следующая запись — О пользе минеральных веществ

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.





Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100